Вы находитесь:

Languages

Статьи

Флеш карта

Статистика

хостинг от .masterhost


       Категория  Традиции » Орудия труда

Орудия труда

 

В Узбекистане издревле самым распространенным копательным орудием был кетмень. Его использовали почти на всех земляных работах, особенно в Ферганской и Зарафшанской долинах, Ташкентском оазисе. Он был незаменимым орудием в обработке полевых и огородных растений, на поливе, в садоводстве и виноградарстве, на земляных и строительных работах, при ремонте дорог и т.п. Он имел различные форму и размеры — в зависимости от характера применения. Кетмень представляет собой железный диск яйцевидной формы с деревянным черенком. Диск немного заострен в нижней части и имеет слегка выпуклую поверхность. В его верхней половине находится выступающая втулка, которая насаживается на черенок.
Вторым важнейшим орудием для обработки почвы и других земляных, а также строительных работ является и поныне лопата ("бел"). Она имеет различные форму и объем в разных районах республики. В Хорезме "бел" представляет собой массивный, тяжелый, расширяющийся к заостренной части железный диск с двумя дужками для упора ноги при копании. Черенок обычно изготавливали из ивового дерева. Он вставляется во в ступку железного диска и прикрепляется гвоздем с металлической пластинкой. В основном в строительстве, при кладке пахсовых стен, и мелких земляных работах очень удобным орудием служит небольшая лопата "белча" ("капча"), легкая, с овальным лезвием и дужкой, что также характерно для Хорезма. Во всех остальных районах Узбекистана и поныне широко используется обыкновенная железная лопата овальной формы с ивовым черенком. При жатве и веянии на хирмане применяли различные по форме серпы ("качкорт", "мангал", "урак,"), деревянные или железные вилы ("панджшаха", "ява"), деревянную лопату ("курак") и т.д. В Сурхандарьинской области местные лопаты имели железные диски с одной дужкой.
На основе картографирования применения сельскохозяйственных орудий, особенно кетменя и лопаты, в Узбекистане исследователи пришли к следующему заключению: в конце XIX — начале XX в. в северо-восточном Узбекистане (Ташкентский оазис и Ферганская долина) в земледелии основным сельхозорудием остается кетмень; в центральных районах (Зарафшанская долина) — также кетмень; в Бухарской области — кетмень и лопата; в южных районах Узбекистана, Хорезме и низовьях Амударьи по сравнению с кетменем наибольшее распространение имела лопата ("бел").
Как уже отмечалось, обработка земли в основном заключалась в неоднократной вспашке ночвы, бороновании, поливе и удобрении. Многовековой опыт позволил выработать мероприятия для повышения плодородия почвы путем чередования культур, оставления почвы под паром, практиковалась также чересполосица. Чаще всего на поле, где произрастали пшеница или хлопок, высевали люцерну, которая давала урожай в течение нескольких лет при 4 — 5-кратном укосе в год. Местный сорт хлопчатника чередовали также с джугарой. Часто после озимой пшеницы возделывали кормовую джугару или кукурузу, соевые и т.д. Чередование культур требовало от земледельца знания не только характера сельхозрас-тений, но и почвенных особенностей, секретов орошения и удобрения, учета изменений погоды в зависимости от климатических условий и т.д. В результате многовековых наблюдений за природой местные земледельцы вырабатывали народный календарь, позволявший регулировать посевы отдельных культур в зависимости от погодных условий.

утеплить снаружи уфа, gmail