Самостоятельной, но совершенно новой отраслью металлообрабатывающего ремесла, появившейся, как уже отмечалось, после завоевания Средней Азии Россией, является изготовление изделий из жести, которым занимались жестянщики (туникачилик). Впервые термин «туникачи» приводится А. Диваевым в статье о промыслах Ташкента в начале прошлого столетия. Только в Хиве в это время насчитывалось более 40 мастеров-жестянщиков. Они изготавливали из листового железа, привозимого из России, в основном ведра, кружки, лампы, коптилки, а также делали обивку деревянных сундуков в виде геометрических орнаментов. Поэтому их еще в Хиве называли «аржачи» (сундучник). Так как на продукты жестянщиков спрос был высоким, эта отрасль ремесла стала быстро развиваться. Как отмечают источники, с появлением производства сундуков в начале XX в. значительно увеличивается ввоз в Туркестан по железной дороге нового груза - тысяч пудов раскрашенной жести, развозимой но городам края и ханствам, где оно было сосредоточено.
Орудиями производства для жестянщиков служили большие и малые ножницы, несколько различных молотков (тукмок, чукич, болга) - как деревянных, так и железных, инструмент для резки проволоки (калам), стальной гвоздь для пробивания жести, своеобразная наковальня (сандал), тиски, инструмент для нарезки винта и т.д. Большинство инструментов изготавливалось местными кузнецами весьма примитивно. Работали круглый год по заказу или на рынок. Мастерские находились дома и на базаре в ряду жестянщиков.
Своеобразным ремеслом по обработке металлов является производство замков (кулфгар), являвшееся монополией мастеров в столицах узбекских ханств. По некоторым источникам, только в Хиве в конце XIX в. было 22 мастера-замочника. Они имели свои дуканы (мастерские) при своем доме или же на базаре в рядах ремесленников по металлу. Все инструменты, которыми они пользовались, за исключением наковальни, производились местными мастерами. Кулфгары производили замки различных размеров, действовавшие при помощи винта, а также чинили испорченные.